ติ่มซำ

ซาลาเปาไส้คาว

(หมูแดง / หมูสับกุ้ง / หมูสับไข่เค็มกุนเชียง)

ลูกละ 32.-

ซาลาเปาไส้หวาน

(ครีมนมสด / ถั่วแดง / เผือก / งาดำ / พุทราจีน)

ลูกละ 28.-

ซาลาเปาลาวาครีมไข่เค็ม (เข่งละ 3 ลูก)

ซาลาเปาแป้งนุ่ม ห่อไส้ลาวาไข่เค็มไหลเยิ้ม

95.-

ฮะเก๋าคัลเลอร์ (ทรัฟเฟิล,ไข่กุ้ง, กูไช)

ฮะเก๋า 3 รสชาติในหนึ่งเสิร์ฟ

79.-

ฮะเก๋า

แป้งบาง ห่อไส้กุ้งสดเนื้อหวานเด้ง เมนูที่ทุกคนโปรดปรานในทุกสำรับจีน

79.-

ขนมจีบกุ้ง

ขนมจีบเนื้อกุ้งหวานฉ่ำเด้ง สดใหม่ โรยด้วยไข่กุ้งด้านบน

79.-

สาหร่ายทรงเครื่อง

สาหร่ายหอม ๆ ห่อด้วยหมูและกุ้งนึ่งสดใหม่ เนื้อแน่น

79.-

ขนมจีบหมู

ขนมจีบเนื้อหมูเนียนนุ่ม โรยหน้าด้วยไข่แดงเค็มเพื่อเพิ่มความเค็ม

59.-

ฝั่นโก๋สายรุ้ง

ฝั่นโก๋ที่มีสีสันสดใสดั่งสายรุ้ง ห่อไส้แน่น

79.-

เกี๊ยวกูไชสี่สี

เกี๊ยวที่สอดไส้ด้วยเนื้อปู กุ้ง หมู และหอมจีน ห่อด้วยแป้งบางเหนียวนุ่ม

69.-

ขาไก่เต้าซี่

ขาไก่ตุ๋นเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเต้าซี่ที่ให้รสชาติเค็มหวานพอดี

69.-

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

ซี่โครงหมูเนื้อนุ่มนึ่งร้อน ๆ ปรุงรสด้วยเต้าซี่หอม ๆ

79.-

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง

เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มห่อไส้เป็ดย่าง ราดด้วยซอสซีอิ๊วหวานเค็มกลมกล่อม

125.-

เกี๊ยวหมูกุ้งเสฉวน

เกี๊ยวหมูและกุ้งห่อด้วยแป้งบางเหนียวนุ่ม ราดซอสเสฉวนเผ็ดร้อน กลิ่นหอมจากพริกกระเทียม

169.-

ก๋วยเตี๋ยวหลอดปู

แป้งสดบางใสเหนียวนุ่มห่อไส้เนื้อปู ราดด้วยซอสซีอิ๊ว

189.-

ไชเถ่าก้วยผัดซอส XO

ไชเท้าราดซอสเอ็กซ์โอเข้มข้น รสชาติเผ็ดนิด ๆ

169.-

ซาลาเปาเห็ด (2 ลูก)

น่ารักน่าทานด้วยซาลาเปารูปทรงเห็ดหอม แป้งนุ่มฟูสอดไส้เห็ดหอมผัด

69.-

ครัวซองค์ทาร์ตไข่คาราเมล

ครัวซองค์กรอบฟู ผสานกับคัสตาร์ดไข่เนื้อนุ่มเด้ง เพิ่มความฟินด้วยซอสคาราเมล

69.-

โบโลหมูแดง

กรอบนอกนุ่มในสไตล์ฮ่องกงแท้ แป้งหอมเนยสอดไส้หมูแดงอบฉ่ำซอส

89.-

ไข่หงส์ไข่เค็มลาวา (3 ลูก)

กรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ลาวาไข่เค็มไหลเยิ้ม โรยงาเพิ่มรสชาติ หวานมันกำลังดี

95.-

เสี่ยวหลงเปา (6 ชิ้น)

แป้งบางห่อไส้หมูฉ่ำ ๆ ซ่อนน้ำซุปหวานกลมกล่อม ทานคู่กับจิ๊กโฉ่วและขิงซอย

179.-

เปาะเปี๊ยะฮ่องกง

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้แน่นเต็มคำ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย

95.-

ซาลาเปาครีมทอด (3 ลูก)

ซาลาเปาไส้ครีมหอมหวาน ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ไส้ครีมเยิ้มทุกคำ

89.-

หมั่นโถวทอด / นึ่ง

หมั่นโถวแป้งนุ่มหอม นึ่งร้อน ๆ หรือทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

79.-

กุยช่ายสติ๊ก

กุยช่ายทอดทรงแท่งสติ๊ก กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวหนึบหนับ

135.-

ขนมเปี๊ยะหมูแดง

ขนมเปี๊ยะสูตรโบราณ สอดไส้หมูแดงสูตรเข้มข้น รสหวานเค็ม

79.-

ทาร์ตไข่

แป้งทาร์ตกรอบนุ่ม ผสานไส้คัสตาร์ดไข่เนื้อเด้งเนียนนุ่ม

75.-

ซาลาเปาชั้นครีมคัสตาร์ดไข่เค็ม

ซาลาเปาชั้น แป้งบางซ้อนกันกับไส้ครีมคัสตาร์ดผสานไข่เค็ม

45.-

บะจ่างสำเพ็ง

อาหารจีนโบราณ ทำจากข้าวเหนียวผัดกับเครื่องปรุงอัดไส้แน่น ๆ ทั้งหมู กุนเชียง ถั่ว และไข่เค็ม

69.-

เผือกทอด

เผือกทอดกรอบหอม ไส้เผือกหอมมัน กรอบนอก นุ่มใน

89.-

ไชเถ่าก้วยทอด

แป้งกรอบหอม ห่อไส้หัวไชเท้าตุ๋นจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมซอสรสชาติกลมกล่อม

89.-

กุยช่าย หมูกุ้งทอด

กุยช่ายผสมหมูกับกุ้ง ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

79.-

เกี๊ยวกุหลาบ

เกี๊ยวรูปทรงกุหลาบ สอดไส้เนื้อกุ้ง

89.-

เกี๊ยวซ่าเซี่ยงไฮ้

เกี๊ยวซ่าแป้งบางกรอบ ห่อไส้หมูกับกุ้งปรุงรส

89.-

ขนมปังหน้าหมูกุ้ง

ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน หน้าหมูผสมกุ้งเนื้อนุ่ม

89.-

ฟองเต้าหู้กุ้งทอด

ฟองเต้าหู้ห่อไส้กุ้งและหมู ทอดจนกรอบ

125.-

กุ้งไว้หาง

กุ้งเนื้อแน่นสอดไส้ในแป้งบางกรอบ

125.-

ยำหูหมูแก้ว

ยำหูหมูกรอบเด้ง รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด เข้ากันกับเครื่องยำได้อย่างลงตัว

135.-