ซีฟู้ด

เนื้อปลาต้มผักกาดดอง

เนื้อปลาในน้ำซุปผักกาดดองรสชาติเปรี้ยวกำลังดี ผสานความเผ็ดร้อนจัดจ้านสไตล์เสฉวน

ปลาทับทิม 599.- / ปลากะพง 699.-

กุ้งแม่น้ำผัดผงกะหรี่กุ้ง + หมั่นโถจี่ (3 ชิ้น)

กุ้งแม่น้ำสดใหม่เนื้อแน่น ราดซอสผงกะหรี่เข้มข้นหอมกลิ่นเครื่องเทศและมันกุ้งเยิ้ม ๆ

750.-

กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ

กุ้งแม่น้ำสดตัวโตทอดเกลือ หอมมันกุ้งเข้มข้นถึงใจ

750.-

เนื้อกั้งทอดกระเทียม

เนื้อกั้งสดชิ้นโต ทอดเกรียมนิด ๆ หอมกระเทียมขึ้นจมูก เค็มมันกำลังดี ทานกับข้าวคือที่สุด

385.-

เนื้อปลากะพงเปรี้ยวหวาน

เนื้อปลากะพงทอดคลุกซอสเปรี้ยวหวาน สับปะรดนิด พริกหวานหน่อย

S 255.- / M 365.-

เนื้อปลากะพงราดพริกสามรส

เนื้อปลากะพงทอดกรอบ ราดซอสพริก 3 รส เปรี้ยว หวาน เผ็ด หอมใบกะเพรา

S 255.- / M 365.-

เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายเกี่ยมฉ่าย

เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น ผัดกับเกี่ยมฉ่าย ขึ้นฉ่ายหอมกรอบ รสเค็มกลมกล่อม สไตล์จีนแท้

S 255.- / M 365.-

ออส่วนนิ่ม

ออส่วนนิ่มเนื้อเนียน หอยนางรมตัวโตล้นจาน แป้งนุ่มหนึบ เสิร์ฟร้อน หอมกลิ่นกระทะ

S 265.- / M 365.-

ออส่วนกรอบ

ออส่วนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติและรสสัมผัสไม่เหมือนใคร

S 265.- / M 365.-

หอยเชลล์กระทะร้อน

หอยเชลล์สดเนื้อแน่น แป้งบางกรอบกระทะร้อน ยกมาเมื่อไหร่คือกลิ่นมาก่อนจาน

325.-

หอยลายอาซาริผัดฉ่าพริกสวนใบโหระพา

หอยลายญี่ปุ่นสายพันธุ์พิเศษ เนื้อแน่นหวานเต็มฝา เนื้อหนึบไม่คาว ผัดฉ่าเผ็ดร้อนจัดจ้าน

350.-

หอยเชลล์เจี๋ยนซอส XO. บรอคโคลี

หอยเชลล์เจี๋ยนได้ที่ ราดซอส XO เข้มข้นสูตรฮั่วเซ่งฮง เสิร์ฟคู่บรอคโคลีและเห็ดหอม

350.-

หอยเชลล์เจี๋ยนยอดผักเห็ดหอม

หอยเชลล์ทอดผัดน้ำมันน้อยสไตล์จีน เสิร์ฟคู่ยอดผักและเห็ดหอม ทานง่ายแต่ดูแพง

350.-

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

ปลาหมึกชุบแป้งทอดกรอบ คลุกกระเทียมเจียวและพริกไทยหอม ๆ กรอบนอกนุ่มใน

325.-

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

อร่อยเค็ม ๆ มัน ๆ กับปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูยอดนิยมที่ต้องลองสักครั้งที่ฮั่วเซ่งฮง

345.-

ปลาหมึกผัดพริกเกลือสไตล์จีน

ปลาหมึกทอดเหลืองกรอบ คั่วพริกเกลือ กระเทียมเจียว อร่อยจัดจ้านเคี้ยวเพลินทุกคำ

325.-

เนื้อกั้งคั่วพริกเกลือ

พริกเกลือ กระเทียม และพริกสดคั่วกับเนื้อกั้งสด เด้งแน่นทุกคำ

385.-

ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว

สามตัวแรง มะนาว กระเทียม พริกสดรวมกันเป็น ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว บอกเลยว่า "แซ่บ"

325.-

วุ้นเส้นผัดทะเลไข่เค็ม

รวมซีฟู้ดสด กุ้ง หมึก ปลา ผัดฉ่าด้วยเครื่องสมุนไพรไทย เสิร์ฟเดือด ๆ บนกระทะร้อน

295.-

ออส่วน 3 หอย กรอบ / นิ่ม

ออส่วนหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ หอยนางรม (เลือกได้ทั้งกรอบ หรือนิ่ม)

350.-

โป๊ะแตกรวมมิตรทะเล

ต้มยำน้ำใสรสจัดจ้านรวมมิตรทะเล กุ้ง หมึก ปลา หอย ซดคล่องคอ

S 295.- / M 425.-

หอยลายอาซาริผัดพริกเซี่ยงไฮ้

เมื่อจีนกับญี่ปุ่นมาเจอกัน หอยลายญี่ปุ่น + พริกเซี่ยงไฮ้

285.-