ผัก

คะน้าฮ่องกง (ราด / ผัด) น้ำมันหอย

คะน้าฮ่องกงยอดอ่อน ลวกกรอบหวาน ราดน้ำมันหอยสูตรเข้มข้น

S 145.- / M 200.-

คะน้าฮ่องกงผัดหมูกรอบ

คู่แท้ที่ลงตัวระหว่างความกรอบของก้านคะน้าฮ่องกงกับหมูกรอบหนังฟู

S 185.- / M 265.-

ถั่วแขกผัดพริกเสฉวน

เมนูยอดฮิตร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน ถั่วแขกผิวแห้งย่นแต่ยังคงความกรอบหวาน

S 185.- / M 265.-

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ

นิยามของคำว่า "น้อยแต่มาก" กะหล่ำปลีผัดไฟแรงหอมกลิ่นกระทะ และหมูกรอบ

S 185.- / M 265.-

ยอดมะระผัดเบคอน

เป็นการจับคู่ความหวานกรอบของยอดมะนะ กับความเค็มมันของเบคอนที่ลงตัว

S 185.- / M 265.-

คะน้าปลาเค็ม

กลิ่นหอมปลาเค็ม ผสมกับความกรอบของคะน้า เป็นเมนูที่เรียกข้าวสวยได้ดีจานหนึ่ง

S 185.- / M 285.-

ผัดผักบุ้งไฟแดง

เมนูคลาสสิกวัดฝีมือคนผัด เน้นที่ความรวดเร็ว ผักต้องกรอบ สีต้องสวย

S 135.- / M 200.-

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

ผักกระเฉดต้องกรอบฟู "เคี้ยวง่ายไม่เหนียว" เทคนิคสำคัญที่การเลือกและการใช้ไฟ

S 165.- / M 250.-

ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย

ปวยเล้งมีรสหวานธรรมชาติแต่ต้องระวังเรื่อง "ความชุ่มน้ำ" และ "รสฝาด"

S 165.- / M 250.-

ถั่วลันเตาผัดหนำเลี๊ยบหมูสับ

รสชาติเค็ม ๆ มัน ๆ ของหนำเลี้ยบผัดกับถั่วลันเตาสด และเนื้อหมูสับนุ่ม ๆ

S 165.- / M 250.-

ดอกกะหล่ำผัดหมูสามชั้น

เมนูผัดผักสไตล์จีนแท้ ดอกกะหล่ำเนื้อแน่นกรอบผัดคลุกเคล้าหมูสามชั้นติดมันกำลังดี

245.-

ผัดผักบุ้งฝอยไฟแดง

ฉีกความอร่อยเดิม ๆ ด้วยผักบุ้งเส้นฝอย ซอสกลมกล่อมได้ฉ่ำเข้าเนื้อ

S 185.- / M 265.-